Bee wrap : l'alternative écologique au film plastique alimentaire

Le bee wrap (ou emballage en cire d'abeille) est devenu l'alternative star au film plastique alimentaire. Écologique, réutilisable et efficace, voici tout ce qu'il faut savoir.

Qu'est-ce qu'un bee wrap ?

Composition

Un bee wrap est un tissu (généralement coton bio) imprégné de :

• Cire d'abeille : Imperméabilité et adhérence
• Huile de jojoba : Souplesse
• Résine de pin : Adhérence et propriétés antibactériennes

Le principe

La chaleur de vos mains ramollit la cire, permettant au tissu de se modeler autour des aliments ou des récipients. En refroidissant, il garde sa forme.

Pourquoi adopter le bee wrap ?

Les avantages

Avantage	Explication
Réutilisable	200+ utilisations par bee wrap
Biodégradable	Compostable en fin de vie
Sans plastique	Zéro déchet
Antibactérien	Propriétés naturelles de la cire
Respirant	Conserve mieux certains aliments

L'impact environnemental

Un rouleau de film plastique = 100m de déchet non recyclable Un set de bee wraps = 1-2 ans d'utilisation, puis compost

Ce qu'on peut emballer avec un bee wrap

Oui ✅

• Pain, sandwichs
• Fromage (sauf à pâte molle)
• Fruits et légumes entamés
• Snacks secs
• Couvrir des bols et saladiers
• Emballer des restes solides

Non ❌

• Viande et poisson crus (hygiène)
• Aliments chauds (la cire fond)
• Ananas, citron (trop acide, abîme la cire)

Comment utiliser un bee wrap

La technique

1. Réchauffez : Frottez vos mains sur le bee wrap quelques secondes
2. Modelez : Enveloppez l'aliment ou le récipient
3. Pressez : Appuyez pour que le wrap adhère
4. Laissez prendre : En refroidissant, il garde la forme

Astuces

• Plus le bee wrap est grand, plus il s'adapte
• Pour les bols, chauffez bien les bords pour adhérer
• Un pli en "papier cadeau" pour les sandwichs

Entretien du bee wrap

Lavage

• Eau froide ou tiède (jamais chaude !)
• Savon doux si nécessaire
• Frotter délicatement
• Laisser sécher à l'air

Ce qu'il ne faut pas faire

❌ Eau chaude (fait fondre la cire) ❌ Lave-vaisselle ❌ Micro-ondes ❌ Four ❌ Produits abrasifs

Durée de vie

Un bee wrap bien entretenu dure 1-2 ans (200+ utilisations).

Signes d'usure : La cire ne colle plus, le tissu est rigide ou déchiré.

Fin de vie

• Compostable (biodégradable)
• Ou réimprégner de cire (DIY)
• Ou utiliser comme allume-feu

Choisir ses bee wraps

Les critères

Critère	Recommandation
Tissu	Coton bio GOTS de préférence
Cire	Cire d'abeille pure (pas de paraffine)
Origine	Fabrication française ou européenne
Set	3-4 tailles différentes

Les tailles utiles

• Petit (18x18 cm) : Demi-citron, petit bol
• Moyen (25x25 cm) : Fromage, sandwich
• Grand (33x33 cm) : Saladier, gros légumes
• Baguette (50x15 cm) : Pain, baguette

Budget

Un set de 3 bee wraps : 15-25€ Rentabilisé en quelques mois vs film plastique

DIY : Fabriquer ses bee wraps

Matériel

• Tissu coton (de préférence bio)
• Cire d'abeille en pastilles (30-40g pour 3 wraps)
• Huile de jojoba (optionnel, 1 c.à.c)
• Résine de pin (optionnel, améliore l'adhérence)
• Four
• Papier cuisson
• Pinceau

Méthode

1. Découpez le tissu aux dimensions souhaitées (crantez les bords)
2. Préchauffez le four à 80°C
3. Disposez le tissu sur une plaque couverte de papier cuisson
4. Saupoudrez de pastilles de cire (uniformément)
5. Enfournez 5 min jusqu'à ce que la cire fonde
6. Étalez avec un pinceau si nécessaire
7. Suspendez quelques secondes pour laisser durcir

Alternative sans four

Fer à repasser entre deux feuilles de papier cuisson. Même résultat !

Alternatives au bee wrap

Le wrap végétal

Pour les vegans : même principe mais avec cire de soja ou candelilla au lieu de cire d'abeille.

Les couvercles silicone

Extensibles, ils s'adaptent à différents récipients. Complément idéal du bee wrap.

Les boîtes hermétiques

Verre ou inox, durables et pratiques. Le bee wrap ne remplace pas tout !

Le simple bol retourné

Un petit bol pour couvrir un grand bol. Zéro déchet garanti !

FAQ : Questions fréquentes

Le bee wrap est-il hygiénique ?

Oui ! La cire d'abeille a des propriétés antibactériennes naturelles. Nettoyez-le après chaque usage.

Peut-on congeler avec un bee wrap ?

Oui, pour des aliments secs (pain, gâteaux). Évitez pour les aliments humides.

Le bee wrap colle aux aliments ?

Non, la cire crée une barrière. Seul le wrap colle à lui-même et aux récipients.

Combien de bee wraps faut-il ?

Un set de 3-4 (différentes tailles) couvre les besoins d'un foyer. Ajoutez-en si vous cuisinez beaucoup.

Le goût de cire passe-t-il sur les aliments ?

Non, ou de manière imperceptible. Les bee wraps de qualité sont inodores et sans goût.

Conclusion

Le bee wrap est l'une des alternatives les plus simples et efficaces au plastique jetable en cuisine. Écologique, économique et pratique, il s'adopte en quelques jours.

Combiné avec des boîtes hermétiques et des couvercles silicone, vous pouvez dire adieu au film plastique pour de bon. Votre cuisine devient un peu plus verte, un wrap à la fois.